¿Cuál es el origen de la canela?
Conocida por su sabor exótico muy apreciado actualmente, el origen de la canela se remonta a los antiguos egipcios. Estos usaban la canela como parte del ritual de embalsamamiento de las momias. Más tarde, los emperadores romanos la usaban como perfume y la población griega para mejorar la digestión.
Casi aún más valorada lo fue por la clase adinerada del siglo XVI que pagaba precios desorbitados por esta especie. Incluso, anteriormente, los emperadores romanos la usaban como perfume. Seguir leyendo