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Levístico - Sobre de semillas

(Levisticum officinale)
1,81 €

El levístico es una planta herbácea que procede de Asia central y se utiliza como especia para condimentar platos y en la elaboración de vinagre aromatizado. El olor de sus hojas recuerda al apio (aún más intenso).

Levístico

(Levisticum officinale)

Otros nombres: Apio de monte

El levístico es una planta herbácea que procede de Asia central y se utiliza como especia para condimentar platos y en la elaboración de vinagre aromatizado. El olor de sus hojas recuerda al apio (aún más intenso).

Se trata de una planta perenne, vivaz, que forma una roseta de hojas en la base, del que parte un tallo floral acanalado. Crea una larga raíz de la que brota cada año la planta.

La flores del levístico o apio de monte, son umbelas de densas flores de color blanco o amarillo claro.

exposicion Sol y semisombra     riego Riego medio     40 cms 90-120 cms.     Resistencia a heladas limitada Resiste heladas     zona climatica Zonas 5-9     epoca siembra Sembrar en otoño y en primavera    floracion Florece a finales de primavera y en verano

levistico como sembrar semillas

Foto por Arnstein Rønning (CC BY-SA 3.0)

Cómo sembrar semillas de Levístico

Las semillas de levístico se siembre en primavera y en otoño, tardan un poco en germinar con respecto a otras especies. Mejor primero en semilleros o macetas y luego trasplantar las plántulas a sus ubicaciones definitivas cuando sean lo suficientemente grandes para manipularlas.

Otras curiosidades de esta especie

Sus hojas secas se pueden conservar un largo periodo en la condiciones adecuadas para utilizarlas en la cocina.

Levisticum officinale
20 Artículos

Ficha técnica

Familia
Apiaceae o Umbelliferae
Exposición al sol
Semisombra
Sol
Ciclo
Perenne
Color de la flor
Amarilla
Blanca
Follaje
Caduco
Espaciado
45-60 cms
Altura
90-120 cms

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