¿Cómo se llama el árbol de la pimienta?


Esta especia, originaria de la India, es una de las especias de mayor valor y cuyo comercio está más extendido por todo el mundo. ¿Quién no tiene en su casa pimienta para uso culinario?

Sin embargo, en la antigüedad, su uso era un poco más desagradable. Usada también como condimento culinario, su fin era ocultar el sabor de los alimentos en descomposición y mal estado para poder consumirlos. ¡Ante la necesidad, soluciones creativas aunque no saludables! Además de esto y con un tono más amable, también fue usada por sus propiedades medicinales para la bronquitis crónica o la gonorrea.

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