Tupinambo - tubérculos

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El Tupinambo es una planta de la familia del Girasol, cultivado para consumo en zonas templadas por su tubérculo comestible de aspecto parecido al Jengibre y sabor que recuerda a las alcachofas.

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Tupinambo

(Helianthus tuberosus)

Otros nombres: Alcachofa de Jerusalen / Topinambur

El Tupinambo es una planta de la familia del Girasol, cultivado en zonas templadas por su tubérculo comestible de aspecto parecido al Jengibre y sabor que recuerda a las alcachofas.

De tallos largos y erectos con hojas ovoides en la parte inferior y más lanceoladas en la parte alta. Las flores son de un color amarillo intenso y un tamaño de 5-10 cms de diámetro. Se destina al consumo humano.

exposicion Soleado    riegoriego planta Riego bajo en invierno-alto en veranoaltura planta 0,5-2 metros     resistencia Resiste heladas     zonas climaticas+ Zonas 4-8     Sembrar en primavera, verano y otoño Sembrar desde finales de Invierno y Primavera     floracion Florece en primevara-verano

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Foto por Christian Guthier (Licencia CC BY 2.0)
Foto 1 de la ficha por Christian Fischer (Licencia CC BY-SA 3.0)
Foto 2 por Dalgial (Licencia CC BY 3.0)
Foto 3 por Kou07kou (Licencia CC BY-SA 3.0)

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Tupinambo - tubérculos

Tupinambo - tubérculos

El Tupinambo es una planta de la familia del Girasol, cultivado para consumo en zonas templadas por su tubérculo comestible de aspecto parecido al Jengibre y sabor que recuerda a las alcachofas.

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