Tupinambo - 1 planta

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Helianthus tuberosus

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Nativo de Norteamérica, el tupinambo forma un tubérculo comestible que ha sido cultivado por los indígenas americano antes de la llegada de los europeos.

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Es una planta de la familia del girasol, muy rústica, prefiere suelos fértiles, pero puede crecer en condiciones de suelo muy desfavorables. Resiste heladas hasta -15ºC.

Foto 1 por Christian Fischer (Licencia CC BY-SA 3.0)
Foto 2 por Dalgial (Licencia CC BY 3.0)
Foto 3 por Kou07kou (Licencia CC BY-SA 3.0)

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