Oca ó Papa oca - tubérculos

0 Comentario(s)

2,99 €

27 artículos disponibles

  • 1 tubérculo
  • 2 tubérculos
  • 5 tubérculos
  • 10 tubérculos
  • 25 tubérculos
  • 50 tubérculos
  • 100 tubérculos

La oca o papa oca es una planta tuberosa cultivada en los Andes por su tubérculo comestible rico en almidón. Es tradicional su cultivo en la región andina como sustituto o complemento de la patata. La oca de Perú tiene sabor intenso y ligeramente ácido, de textura harinosa como la patata al cocerse o crujiente como la zanahoria estando más cruda.

Más detalles (abajo)

Envío gratis de plantas y semillas a partir de 29 euros

Papa oca de Perú

(Oxalis tuberosa)

Otros nombres: Apiha / Apiña / Ibia / Oca / Oxalis tuberoso / Papa roja

La oca o papa oca es una planta tuberosa cultivada en los Andes por su tubérculo comestible rico en almidón. Es tradicional su cultivo en la región andina como sustituto o complemento de la patata. La oca de Perú tiene sabor intenso y ligeramente ácido, de textura harinosa como la patata al cocerse o crujiente como la zanahoria estando más cruda.

Sus hojas son como tréboles de tres hojas, de hecho, son de la misma familia, florece en verano con flores de color amarillo dorado. Se ha sembrado con éxito a nivel del mar en Nueva Zelanda y Chile. La oca es más resistente a las plagas que la patata, por el contrario, tiene un crecimiento algo más lento que esta.

exposicion Soleado    riego planta Riego alto     altura planta 50 cms     resistencia Resiste heladas     zonas climaticas+ Zonas 6-9     Sembrar en primavera, verano y otoño Sembrar desde finales de Invierno y Primavera     floracion Florece en verano

hojas de oxalis tuberosa

Foto por Frank Vincentz (Licencia CC BY-SA 3.0)

Cómo sembrar los tubérculos de papa oca del Perú

Los tubérculos brotarán fuera de la tierra en torno a marzo, puede retrasarse guardados en nevera. Una vez brotados, la siembra no debe demorarse más de un mes, se siembran superficialmente, cubiertos de tierra pero permitiendo que el brote pueda obtener algo de luz solar. No obstante pueden sembrarse a poca profundidad aún cuando no haya dado tiempo a brotar, cuando la temperatura vaya en aumento, empezarán a brotar.

Otros consejos de cultivo y curiosidades

Los tubérculos son largos y estrechos de pequeño tamaño, de aspecto brillante y ceroso, fáciles de cultivar.

Se recolecta desde finales de otoño a invierno, se almacenan en un lugar fresco antes de volver a sembrarse en primavera.

Puede cultivarse no solo por su tubérculo sino también por el atractivo ornamental de sus hojas y flores.

Su opinión es importante para nosotros

Oca ó Papa oca - tubérculos

Oca ó Papa oca - tubérculos

La oca o papa oca es una planta tuberosa cultivada en los Andes por su tubérculo comestible rico en almidón. Es tradicional su cultivo en la región andina como sustituto o complemento de la patata. La oca de Perú tiene sabor intenso y ligeramente ácido, de textura harinosa como la patata al cocerse o crujiente como la zanahoria estando más cruda.

27 productos en esta categoría: