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Caviar cítrico - 1 planta +

Caviar cítrico - 1 planta

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43,99 €

Citrus australasica

10 artículos disponibles

Cítrico de fruto cilíndrico, alargado y a veces curvo. Popularizado como caviar cítrico o caviar de lima. Su pulpa fresca, de sabor similar a la lima, produce una sensación de explosión efervescente en la boca.

Más detalles (abajo)

El caviar cítrico, o dedo lima, es un arbusto o árbol de pequeño tamaño (2-6 metros) procedente de selvas subtropicales de Australia. Sus hojas son muy pequeñas para un cítrico, de apenas 1-5 cms. de largo.

Con los frutos de la planta Citrus australasica también se elaboran mermeladas, encurtidos y especias (esta última con la piel seca).

Su cultivo no es diferente del resto del género Citrus.

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