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Wasabi - 1 planta

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Eutrema japonicum

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Planta japonesa cuyo tallo es utilizado como condimento, de sabor similar al rábano y extremadamente picante. Cuando su tallo se desarrolla, se ralla finamente transformándose en una pasta lista para usar.

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Las plantas de Wasabi (Eutrema japonicum sin. Wasabia japonica) en su hábitat natural crecen junto a cauces de arroyos en los valles de Japón.

Foto principal de la ficha por Qwert1234 (Licencia CC BY-SA 3.0)

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Planta japonesa cuyo tallo es utilizado como condimento, de sabor similar al rábano y extremadamente picante. Cuando su tallo se desarrolla, se ralla finamente transformándose en una pasta lista para usar.

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