Pimienta de Sichuan - Semillas
Zanthoxylum piperitum
Arbusto o pequeño árbol con ramas espinosas y hojas aromáticas. Sus frutos se usan como especia en la cocina japonesa, y es ideal para jardines con especies exóticas.
Las plantas de Zanthoxylum burgeanum son arbustos o pequeños árboles caducifolios de hojas pinnadas, con numerosas espinas pequeñas, sus flores amarillo-verdosas nacen en la parte alta de la planta, son muy aromáticas pese a ser tan pequeñas, su fruto es una baya rojiza-marrón que contiene semillas negras en el interior.
Los frutos son comestibles y de sabor picante.
Se cultiva a pleno sol y resiste al frío, pero es conveniente protegerlo de fuertes heladas.
Se reproduce por esquejes de raíz o por semillas a partir de otoño.
Foto principal de la ficha por Alpsdake (Licencia CC BY-SA 4.0)
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ReferenciaZanthoxylum piperitum
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EstadoNuevo
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FamiliaRutaceae
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Exposición al solSemisombra
Sol -
RiegoMedio
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Resistencia a heladasMedia
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Época de siembraAgosto
Diciembre
Noviembre
Octubre
Septiembre -
Zonas climáticas (USDA)6
7
8
9 -
CicloPerenne
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Color de la florAmarilla
Verdosa -
FollajeCaduco
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Espaciado1,2-1,8m
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Altura1,8-2,4m
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Producción de especiasSi
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Producción para Tés e InfusionesSi
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ExóticaSi
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Tratamiento especialRequiere estratificación
Época de siembra
Ficha técnica
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FamiliaRutaceae
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Exposición al solSemisombra, Sol
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RiegoMedio
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Resistencia a heladasMedia
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Zonas climáticas (USDA)6, 7, 8, 9
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CicloPerenne
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Color de la florAmarilla, Verdosa
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FollajeCaduco
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Espaciado1,2-1,8m
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Altura1,8-2,4m
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Producción de especiasSi
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Producción para Tés e InfusionesSi
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ExóticaSi
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Tratamiento especialRequiere estratificación
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