Schisandra chinensis
(Schisandra chinensis sin. Kadsura chinensis)
Otros nombres: Bayas de cinco sabores / Wu Wei Zi
Es una planta trepadora de hoja caduca de hasta 9 metros de altura que crece en el norte de China y el sur de Rusia. Su nombre proviene del hecho de que se dice que sus bayas contienen los cinco sabores: dulce, salado, ácido, amargo y picante; actualmente considerada como sabor agridulce. En china es considerada una hierba fundamental, y es tomada en infusiones. Es en china donde también se usa en la fabricación de vino y sus hojas se cuecen y utilizan como verdura.
Es una planta dioica, es decir, las flores son masculina o femeninas y solo se encuentra cada sexo en una planta. Las flores son dulcemente perfumadas y las hojas también son ligeramente aromáticas. Los frutos son de color rojo intenso y miden unos 6 mm de diámetro, nacen en racimos como las uvas, de 10 cms de largo.
Foto por VoDeTan2 (CC BY-SA 3.0)
Cómo sembrar semillas de Schisandra chinensis
Introduzca las semillas durante 12 horas en agua tibia.
Tras esto, humedecemos el sustrato sin encharcar y sembramos las semillas (2-3 unidades) en un semillero o maceta en superficie, cubriendo la semilla con una capa de 5-10 mm de sustrato para semilleros, fibra de coco o vermiculita. Pulverizar con agua la superficie y revisar cada 2 días para comprobar que el sustrato sigue húmedo, no debe secarse nunca.
Coloque el recipiente con las semillas sembradas en un lugar bien iluminado sin sol directo y cuando la planta tenga un par de hojas reales puede trasplantarlas a una maceta más grande. Será conveniente añadirles una guía o tutor para que puedan trepar.
Otros datos y recomendaciones
Pese a crecer a pleno sol, puede necesitar protección en los días más intensos.
La madera seca desprende una agradable fragancia.
Las semillas maduran de agosto a octubre.
La germinación de las semillas se considera algo errática.
Conviene cultivar a la sombra los dos primeros años.
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