Soja Edamame verde - 50 semillas
Glycine max
Esta es una variedad de soja edamame temprano, de alto rendimiento y con semillas de soja extra grandes. Las vainas son de color verde brillante, de sabor delicado y con cuerpo. Esta leguminosa se cultiva por los múltiples usos de sus semillas, con un alto nivel de proteínas.
La soja crece mejor en climas templados, con temperaturas medio-altas, y con pocos nutrientes. Alcanza poca altura, unos 60 cms, en torno a 3 meses desde su cultivo.
Es una planta nativa del este asiático, probablemente originaria de centro y norte de China, donde se comenzó a cultivar, luego se extendió a la India, Europa y América.
Las plantas tienen tallos rígidos y erectos, pubescentes, algo ramificados y con tendencia a volcarse (según la variedad). Las raíces suelen penetrar tanto en la tierra como la parte aérea, y forman nódulos. Sus hojas son alternas y compuestas (trifoliadas) salvo las hojas basales que son simples, de color verde al principio y amarillo cuando maduran hasta que se quedan sin hojas.
Las flores de las plantas de soja se nacen en inflorescencias racemosas axilares de número variable, color blanco o púrpura. Cada vaina contiene 2-4 semillas habitualmente.
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ReferenciaGlycine max
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FamiliaFabaceae
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Exposición al solSol
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Época de siembraAbril
Julio
Junio
Marzo
Mayo -
Época de floraciónAgosto
Julio
Junio
Septiembre -
Zonas climáticas (USDA)10
7
8
9 -
CicloAnual
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Color de la florMorada / Violeta
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Espaciado15-20cm
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Altura60-90cm
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Tratamiento especialRequiere remojo previo
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Época de cosechaAgosto
Julio
Octubre
Septiembre
Época de siembra
Época de floración
Época de cosecha
Ficha técnica
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FamiliaFabaceae
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Exposición al solSol
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Zonas climáticas (USDA)7 8 9 10
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CicloAnual
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Color de la florMorada / Violeta
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Espaciado15-20cm
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Altura60-90cm
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Tratamiento especialRequiere remojo previo
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