Rúcula común, Hoja serrada - Semillas
Eruca vesicaria
Pequeña planta de la que se recolectan sus hojas para ensaladas y otros usos culinarios. Con hojas de aspecto parecido a la rúcula silvestre, lobuladas, con sabor más suave y color más claro que esta.
Eruca vesicaria, conocida comúnmente como rúcula o arúgula, es una planta herbácea perenne de la familia Brassicaceae, originaria de la región del Mediterráneo. Es muy apreciada por sus hojas comestibles, que tienen un sabor característico, ligeramente picante y amargo, que las convierte en un ingrediente popular para ensaladas frescas, salsas, pizzas y guarniciones. Su nombre común, "rúcula de hoja serrada", hace referencia a la forma dentada de sus hojas, que tienen un borde irregular similar a una sierra.
Esta planta crece en tallos erguidos y puede alcanzar entre 20 y 50 cm de altura. Sus flores, pequeñas y blancas o rosadas, aparecen en racimos durante la primavera o el verano. La rúcula se cultiva principalmente por sus hojas, que son cosechadas a medida que crecen, permitiendo una recolección continua durante la temporada.
En cuanto a su cultivo, Eruca vesicaria es fácil de cuidar y se adapta bien a suelos bien drenados, ligeramente alcalinos y un lugar soleado o parcialmente sombreado. Es una planta resistente que crece rápidamente, siendo ideal para jardines domésticos, huertos urbanos o incluso macetas. La cosecha de sus hojas es sencilla, y se puede realizar a lo largo de toda la temporada con un riego adecuado y cortes regulares para estimular el crecimiento.
Foto 2 (flor) por Andreas Rockstein (CC BY-SA 2.0) via Flickr
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ReferenciaEruca vesicaria
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En stock6 Artículos
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EstadoNuevo
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FamiliaBrassicaceae o Cruciferae
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Exposición al solSemisombra
Sol -
RiegoMedio
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Resistencia a heladasMedia
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Época de siembraAbril
Agosto
Enero
Febrero
Julio
Junio
Marzo
Mayo
Octubre
Septiembre -
Zonas climáticas (USDA)5
6
7
8
9 -
CicloPerenne
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Color de la florAmarilla
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Espaciado15-60cm
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Altura30-90cm
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Tratamiento especialSiembra directa
Época de siembra
Ficha técnica
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FamiliaBrassicaceae o Cruciferae
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Exposición al solSemisombra, Sol
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RiegoMedio
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Resistencia a heladasMedia
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Zonas climáticas (USDA)5, 6, 7, 8, 9
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CicloPerenne
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Color de la florAmarilla
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Espaciado15-60cm
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Altura30-90cm
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Tratamiento especialSiembra directa
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