perifollo semillas

Perifollo - Semillas

Anthriscus cerefolium Massa

2,47 €
Impuestos incluidos

Anthriscus cerefolium, comúnmente conocido como cerefólio, es una planta herbácea perteneciente a la familia de las apiáceas. Es originaria de Europa y del suroeste de Asia, y se cultiva en muchas partes del mundo por sus hojas delicadas y aromáticas, que se utilizan en la cocina como hierba culinaria.

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El perifollo es una planta anual que crece hasta alcanzar una altura de aproximadamente 30 a 60 centímetros. Tiene tallos delgados y erectos, hojas compuestas y flores blancas en forma de umbelas pequeñas que aparecen en la parte superior de la planta. Aunque sus flores son pequeñas y no particularmente llamativas, son atractivas para insectos polinizadores.

Las hojas del perifollo son muy características y se componen de hojuelas muy finas y de color verde claro. Tienen un sabor suave y delicado, similar al del perejil, pero con un ligero toque de anís. Las hojas se utilizan principalmente frescas, ya que su sabor se reduce significativamente al secarse. Se agregan a una variedad de platos, como ensaladas, sopas, salsas, adobos y platos de pescado y aves de corral. También se utiliza como adorno para decorar platos debido a su aspecto atractivo.

En cuanto al cultivo, el perifollo prefiere un suelo bien drenado y fértil, y crece mejor en áreas con sombra parcial. Es una planta de clima fresco y puede ser sensible al calor excesivo. Se puede propagar a partir de semillas sembradas en primavera u otoño, y las plántulas suelen aparecer en unas pocas semanas. El perifollo también se puede cultivar en macetas o contenedores, lo que lo hace adecuado para jardines pequeños o para aquellos que no tienen espacio de jardín.

  • Referencia
    Anthriscus cerefolium Massa
  • En stock
    6 Artículos

  • Familia
    Apiaceae o Umbelliferae
  • Exposición al sol
    Semisombra
    Sol
    Sombra
  • Riego
    Medio
  • Resistencia a heladas
    Media
  • Época de siembra
    Abril
    Febrero
    Junio
    Marzo
    Mayo
    Octubre
    Septiembre
  • Aroma
    Sí (planta)
  • Zonas climáticas (USDA)
    6
    7
    8
    9
  • Ciclo
    Bienal
  • Color de la flor
    Blanca
  • Follaje
    Anual
  • Espaciado
    20-30 cm
  • Altura
    30-45 cm
  • Producción de especias
    Si
  • Tratamiento especial
    Siembra en semillero
  • Época de cosecha
    Agosto
    Julio
    Junio
    Mayo
    Octubre
    Septiembre
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas

Nombre aceptado
Anthriscus cerefolium
Familia
Apiaceae
Género
Anthriscus

Sinónimos botánicos

  • Anthriscus cerefolium subsp. trichosperma
  • Anthriscus cerefolium var. crispa
  • Anthriscus cerefolium var. longirostris
  • Anthriscus cerefolium var. trichocarpa
  • Anthriscus cerefolium var. trichosperma
  • Anthriscus cerefolium var. vulgaris
  • Anthriscus chaerophyllus
  • Anthriscus longirostris
Ver 18 sinónimos más Ocultar sinónimos adicionales
  • Anthriscus sativus
  • Anthriscus trachyspermus
  • Anthriscus trichospermus
  • Anthriscus vulgaris var. trichosperma
  • Cerefolium cerefolium
  • Cerefolium sativum
  • Cerefolium sylvestre
  • Cerefolium trichospermum
  • Chaerefolium cerefolium
  • Chaerefolium cerefolium subsp. trichospermum
  • Chaerefolium trichospermum
  • Chaerophyllum cerefolium
  • Chaerophyllum nemorosum
  • Chaerophyllum sativum
  • Myrrhodes cerefolia
  • Scandix cerefolium
  • Scandix tenuifolia
  • Selinum cerefolium

Taxonomía: World Flora Online CC0 1.0

Época de siembra

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Siembra recomendada Fuera de temporada

Época de cosecha

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Ficha técnica

  • Familia
    Apiaceae o Umbelliferae
  • Exposición al sol
    Semisombra, Sol, Sombra
  • Riego
    Medio
  • Resistencia a heladas
    Media
  • Aroma
    Sí (planta)
  • Zonas climáticas (USDA)
    6 7 8 9
  • Ciclo
    Bienal
  • Color de la flor
    Blanca
  • Follaje
    Anual
  • Espaciado
    20-30 cm
  • Altura
    30-45 cm
  • Producción de especias
    Si
  • Tratamiento especial
    Siembra en semillero
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas
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