

La Moringa es originaria del norte de India, de estas plantas se aprovechan los frutos, raíces y hojas, crudas o cocinadas, de agradable sabor. Es conocida por el aceite de Moringa, extraído de sus semillas, un aceite rico en ácidos grasos insaturados y con múltiples propiedades.
Otros nombres: Ben / Horseradish Tree
La Moringa es originaria del norte de India, de estas plantas se aprovechan los frutos, raíces y hojas, crudas o cocinadas, de agradable sabor. Es conocida por el aceite de Moringa, extraído de sus semillas, un aceite rico en ácidos grasos insaturados y con múltiples propiedades.
Es un árbol de crecimiento rápido, de ramas caídas y hojas tripinnadas, con flores de color blanco o blanco crema que son olorosas y abren a los 7-8 meses de la siembra, el fruto de la moringa es una vaina que contiene las semillas globulares, oscuras y con alas blanquecinas. Crece en casi cualquier tipo de suelo, prefiriendo suelos con buen drenaje y arenosos donde sus raíces se desarrollan sin riesgo de encharcamiento.
Foto por Kakkara (Licencia CC BY-SA 3.0)
Las semillas de Moringa oleifera son redondas y oscuras, con tres tejidos a modo de alas establecidos de forma simétrica entre sí.
Eliminamos las alas blanquecinas para facilitar la germinación; con una lija suave dejaremos lisa y redonda cada una de las semillas. Sostén las semillas de moringa con las manos, evitando sujetarlas con un alicate o cualquier herramienta que pueda ejercer presión sobre ella ya que puede fracturarse y dejar de sernos útil.
Las introducimos en agua tibia y las dejamos en ella en un lugar templado durante 24 horas.
Preparamos las macetas con un sustrato para semilleros, regamos abundantemente e introducimos las introducimos las semillas en el sustrato a 1-2 cms de profundidad.
Colocamos las macetas en un lugar bien iluminado y una temperatura de al menos 15ºC.
Podremos trasplantarlas cuando tengan al menos 30 cms.
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