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Pimienta de Sichuan - Semillas

Zanthoxylum piperitum

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Impuestos incluidos

Arbusto o pequeño árbol con ramas espinosas y hojas aromáticas. Sus frutos se usan como especia en la cocina japonesa, y es ideal para jardines con especies exóticas.

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Las plantas de Zanthoxylum burgeanum son arbustos o pequeños árboles caducifolios de hojas pinnadas, con numerosas espinas pequeñas, sus flores amarillo-verdosas nacen en la parte alta de la planta, son muy aromáticas pese a ser tan pequeñas, su fruto es una baya rojiza-marrón que contiene semillas negras en el interior.

Los frutos son comestibles y de sabor picante.

Se cultiva a pleno sol y resiste al frío, pero es conveniente protegerlo de fuertes heladas.

Se reproduce por esquejes de raíz o por semillas a partir de otoño.

Foto principal de la ficha por Alpsdake (Licencia CC BY-SA 4.0)

  • Referencia
    Zanthoxylum piperitum
  • Estado
    Nuevo

  • Familia
    Rutaceae
  • Exposición al sol
    Semisombra
    Sol
  • Riego
    Medio
  • Resistencia a heladas
    Media
  • Época de siembra
    Agosto
    Diciembre
    Noviembre
    Octubre
    Septiembre
  • Época de floración
    Abril
    Marzo
    Mayo
  • Zonas climáticas (USDA)
    6
    7
    8
    9
  • Ciclo
    Perenne
  • Color de la flor
    Amarilla
    Verdosa
  • Follaje
    Caduco
  • Espaciado
    1,2-1,8m
  • Altura
    1,8-2,4m
  • Producción de especias
    Si
  • Producción para Tés e Infusiones
    Si
  • Exótica
    Si
  • Tratamiento especial
    Requiere estratificación
  • Época de cosecha
    Octubre
    Septiembre

Época de siembra

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Siembra recomendada Fuera de temporada

Época de floración

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Época de cosecha

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Ficha técnica

  • Familia
    Rutaceae
  • Exposición al sol
    Semisombra, Sol
  • Riego
    Medio
  • Resistencia a heladas
    Media
  • Zonas climáticas (USDA)
    6 7 8 9
  • Ciclo
    Perenne
  • Color de la flor
    Amarilla, Verdosa
  • Follaje
    Caduco
  • Espaciado
    1,2-1,8m
  • Altura
    1,8-2,4m
  • Producción de especias
    Si
  • Producción para Tés e Infusiones
    Si
  • Exótica
    Si
  • Tratamiento especial
    Requiere estratificación
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