Arbusto perenne de porte bajo, cultivado por sus frutos jugosos y dulces, con aroma suave y carne de textura parecida al melón.
Solanum muricatum, conocido como pepino dulce, es una planta originaria de los Andes sudamericanos, perteneciente a la familia de las solanáceas. Se cultiva por sus frutos ovalados, de piel amarilla o crema con vetas moradas, y una pulpa jugosa de sabor dulce y refrescante. Es una especie sensible al frío, que prefiere climas templados y soleados, suelos ricos y bien drenados. Puede cultivarse tanto en maceta como en el suelo, y ofrece cosechas abundantes en condiciones favorables. Además de su valor ornamental, es muy apreciada en huertos familiares por la facilidad de cultivo y la calidad de sus frutos.
Las semillas de Solanum muricatum deben sembrarse en primavera, en un sustrato ligero y fértil. Antes de la siembra, es recomendable remojarlas en agua tibia durante 24 horas para acelerar la germinación. Siembra superficialmente, cubriendo apenas con una fina capa de sustrato. Mantén la humedad constante sin encharcar y una temperatura de entre 20 °C y 25 °C. La germinación suele producirse en 2 a 4 semanas. Tras el desarrollo de las primeras hojas verdaderas, trasplanta las plántulas a macetas individuales o al terreno definitivo en un lugar soleado y protegido del frío.
Foto 1 por Forest & Kim Starr (CC BY 3.0 us), foto 2 por I, Michael w (CC BY 2.5), foto 3 por Rob Hille (CC BY-SA 3.0)
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