Planta aromática perenne que alcanza entre 30 y 60 cm de altura. Sus hojas, pequeñas, ovaladas y de color verde grisáceo, tienen una textura suave y desprenden un aroma dulce y especiado muy característico. En verano produce delicadas flores blancas o rosadas agrupadas en espigas. Prefiere ubicaciones soleadas y suelos bien drenados. Es muy apreciada tanto en la cocina, por su sabor suave y ligeramente dulce, como en infusiones por su agradable fragancia.
Las plantas de mejorana tiene un aroma parecido al del orégano, crecen en zonas secas y soleadas.
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Ficha técnica
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