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Zapallitos - Sobre 8 semillas

(Cucurbita maxima var. zapallito)
3,63 €

Originario de Argentina y Uruguay, el zapallito es una variedad de calabacín redondo de unos 10 cms con la corteza verde brillante. Se parece al Calabacín Luna italiano, pero son distintas variedades. Es una hortaliza que se cultiva en verano, y se consume inmadura, ya que es cuando la corteza está tierna, aún no tiene semillas o están poco formadas y el interior es compacto sin cavidades.

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Se trata de una planta anual que se cultiva al aire libre desde primavera, o antes si se siembra en invernadero, cuenta con grandes hojas de largos pecíolos, unas 15-20 por planta, junto a las que aparecen las flores amarillas (femeninas y masculinas pero en la misma planta) que luego darán lugar a los frutos de zapallito.

También se conoce al zapallito como zapallito redondo de tronco. No tiene tallos rastreros, al contrario que otras variedades.

Cómo sembrar zapallitos desde semilla

El zapallito se cultiva de semilla a finales de invierno (en invernadero en este caso) o en primavera en semillero, o directamente en el campo cuando las temperaturas son favorables.

Se colocan 2 o 3 semillas por hoyo, a una profundidad igual al tamaño de la semilla. Se mantiene el sustrato húmedo hasta su germinación.

Requiere de altas temperaturas, algunos autores sugieren entre 30 y 35ºC.

El trasplante debe de realizarse sin dejar la raíz de la plántula al descubierto, debe de estar cubierta del sustrato. La distancia recomendada entre plantas es de 50 cms y algo más entre surcos.

Más detalles

Cucurbita maxima var. zapallito
1 Artículo

Ficha técnica

Familia
Cucurbitaceae
Exposición al sol
Sol
Época de siembra (Hemisferio Norte)
Abril
Febrero
Junio
Marzo
Mayo
Zonas de rusticidad (USDA)
2a
2b
3a
3b
4a
4b
5a
5b
6a
6b
7a
7b
8a
8b
9a
9b
10a
10b
11a
11b
Ciclo
Anual
Color de la flor
Amarilla
Espaciado
35-60cm
Altura
45-60cm

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