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Pequeña planta de la que se recolectan sus hojas para ensaladas y otros usos culinarios. Florece en racimos de flores amarillas con cuatro pétalos en cruz.
La rúcula silvestre es una planta perenne cuyas hojas se usan principalmente en ensaladas por su textura crujiente y sabor refrescante. Las inflorescencias tienen cuatro pétalos dispuestos en cruz y son de color amarillo.
Foto principal de la ficha por T.Voekler (Licencia CC BY-SA 3.0)
Foto 2 (flor) por Andreas Rockstein (CC BY-SA 2.0) via Flickr
Ficha técnica
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