Hierba dulce azteca - Planta

Lippia dulcis, conocida comúnmente como Hierba dulce azteca, es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Verbenaceae. Originaria de América Central, especialmente de México, esta planta se caracteriza por sus hojas pequeñas y ovaladas, y sus flores diminutas de color blanco. El azucarillo es notable por su sabor extremadamente dulce, que proviene de un compuesto llamado hernandulcina.