

Planta cactácea de largos tallos triangulares trepadores, con flores aromáticas tan bellas como breves. Es conocida por su fruto comestible, de forma ovalada, con piel roja escamosa y pulpa blanca.
(Hylocereus undatus)
Otros nombres: Pitaya roja, Reina de Honolulu, Reina de la noche, Chacam, Flor de cáliz, Strawberry Pear
Nativa de América Central, desde México hacia el sur, pero también en India Occidental.
Planta cactácea de largos tallos triangulares trepadores, con flores aromáticas tan bellas como breves. Es conocida por su fruto comestible, de forma ovalada, con piel roja escamosa y pulpa blanca. La planta de la Pitahaya roja es ampliamente usada como planta ornamental. Por otro lado, el fruto es utilizado para preparar zumos/jugos, jalea, dulces, vino y cerveza. Contiene captina, una sustancia que puede actuar como tonificante de la circulación. Tiene un sabor
Sus flores se abren durante la noche, orientándose hacia la luz de la luna.
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