Mostaza roja - Semillas
Brassica juncea
Variedad de mostaza con hojas de color rojo oscuro. Se cosechan cuando son jóvenes y se consumen frescas como verdura de hoja.
La Brassica juncea, conocida como mostaza roja, es una planta anual de hoja suelta con hojas verdes que presentan matices rojizos y un sabor característico ligeramente picante. Sus hojas tiernas se pueden consumir en ensaladas, salteados o sopas, aportando un toque aromático y nutritivo.
Es una planta de crecimiento rápido que se adapta a diferentes tipos de suelo, prefiriendo exposición al sol y riego regular sin encharcar. Además de su uso culinario, puede cultivarse como cobertura vegetal para enriquecer el suelo y atraer insectos beneficiosos.
Cómo sembrar semillas de Brassica juncea
Siembra las semillas directamente en semillero o en el terreno desde finales de invierno hasta principios de verano. Cubre ligeramente las semillas con sustrato fino y mantenlo húmedo sin encharcar. La germinación suele ocurrir entre 5 y 10 días. Cuando las plántulas tengan varias hojas verdaderas, trasplántalas dejando 20-30 cm de separación para permitir un buen desarrollo de las rosetas de hojas.
Foto 1 CC BY-SA 4.0, foto 2 CC BY 3.0
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ReferenciaBrassica juncea
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FamiliaBrassicaceae o Cruciferae
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Exposición al solSemisombra
Sol -
RiegoMedio
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Resistencia a heladasMedia
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Época de siembraAbril
Agosto
Julio
Junio
Marzo
Mayo
Octubre
Septiembre -
Zonas climáticas (USDA)6
7
8
9 -
CicloAnual
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Color de la florAmarilla
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FollajeCaduco
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Producción de especiasSi
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BiodiversidadSi
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Tratamiento especialSiembra directa
Época de siembra
Ficha técnica
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FamiliaBrassicaceae o Cruciferae
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Exposición al solSemisombra, Sol
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RiegoMedio
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Resistencia a heladasMedia
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Zonas climáticas (USDA)6, 7, 8, 9
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CicloAnual
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Color de la florAmarilla
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FollajeCaduco
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Producción de especiasSi
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BiodiversidadSi
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Tratamiento especialSiembra directa
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