Fenogreco azul - 450 semillas
Trigonella caerulea es una especie de planta anual de la familia de las leguminosas. También conocida como meliloto azul o alholva azul, es originaria de Europa y Asia y se cultiva comúnmente por sus semillas, pequeñas y brillantes, que son comestibles y se utilizan a menudo como condimento en la cocina mediterránea, así como flores y hojas secas en polvo.
Trigonella caerulea, comúnmente conocida como Fenogreco azul o trébol azul, crece en suelos francos bien drenados a pleno sol.
Es cultivada en el Mediterráneo por sus hojas que se utilizan como aromatizante. Las hojas y flores secas en polvo son utilizada como saborizante y colorante para el pan, también como condimento de sopas y platos de patata. La decocción de las hojas se utiliza como té aromático en China.
No alcanza gran altura (máximo 60 cms) y florece en julio y agosto en el hemisferio norte. Algunos autores remarcan su importancia en la fijación de nitrógeno.
Cómo sembrar semillas de Fenogreco azul (Trigonella caerulea)
Las semillas se pre remojan en agua durante 12 horas en agua tibia y luego se siembra a una profundidad igual a dos veces el tamaño de la semilla.
La mejor época de siembra es en primavera.
Requiere de un suelo fértil con buen drenaje.
Si se siembran directamente en tierra en exterior, remover la tierra la primera capa de 8-10 cms.
La separación entre hoyos es de 10-15 cms, con 2-4 semillas por hoyo.
Mantener el sustrato húmedo hasta que se produzca la germinación, sin encharcar.
Más información
Época de siembra
Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre |
Ficha técnica
- Familia
- Fabaceae
- Exposición al sol
- Sol
- Aroma
- Si (flor)
- Zonas de rusticidad (USDA)
- 5a, 6a, 7a, 8a, 9a, 10a, 11a
- Ciclo
- Anual
- Color de la flor
- Morada / Violeta
- Follaje
- Caduco
- Producción de especias
- Si
- Producción para Tés e Infusiones
- Si
- Flores silvestres
- Si
- Biodiversidad
- Si
- Tratamiento especial
- Siembra directa
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