Comino semillas Cuminum cyminum
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El comino es una planta herbácea originaria de la cuenca del Mediterráneo cuya semilla se usa como especia.

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El comino es una planta herbácea originaria de la cuenca del Mediterráneo cuya semilla se usa como especia.

La semillas de comino son ovoides o fusiforme alargadas, el sabor es amargo y de olor fuerte y dulce.

Es muy utilizado en la cocina española, en grano o molido, siendo, por ejemplo, uno de los ingredientes principales del mojo canario o la morcilla de Burgos.

Cuminum cyminum
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