

Variedad de calabaza que se distingue por su forma inusual, que se asemeja a un turbante. Es originaria de Turquía y es una de las variedades más antiguas y exóticas de calabaza. Utilizada para cocinar o para decorar.
La calabaza "Turbante turco" es una variedad de calabaza que se distingue por su forma inusual, que se asemeja a un turbante. Es originaria de Turquía y es una de las variedades más antiguas y exóticas de calabaza.
La forma característica de esta variedad de calabaza turca es el resultado del crecimiento desigual en diferentes partes de la fruta. La parte inferior es redonda y lisa, mientras que la parte superior se divide en varias crestas o protuberancias que se asemejan a un turbante. La piel de esta calabaza es de color verde claro o beige y tiene una textura suave y acanalada.
El interior de la calabaza "Turbante turco" tiene una pulpa de color naranja claro con una textura firme y un sabor ligeramente dulce. Es un excelente ingrediente para sopas, guisos, purés y otros platos de invierno.
También se utiliza con frecuencia como calabaza decorativa debido a su forma inusual y distintiva, y a que se pueden almacenar durante meses.
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