Endivias - Sobre 500 semillas

(Cichorium endivia)
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Hortaliza de invierno cultivada por sus hojas blancas y apretadas. Se atan durante unos días antes de la cosecha para que las hojas interiores sean más blancas y alargadas, a menudo consumidas en ensaladas o acompañadas de salsas

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Foto principal de la ficha por David Monniaux (CC BY-SA 3.0)
Cichorium endivia
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