Variedad de tomate originaria de la localidad valenciana de Muchamiel. Los frutos son de tamaño medio, con forma globosa y acostillada, con el cuello verdoso muy marcado, con un peso medio de 250 gramos.
El Tomate Muchamiel es una variedad clásica del Mediterráneo, muy apreciada por sus frutos grandes, redondeados y algo acanalados, que destacan por su carne firme y su sabor auténtico, dulce y equilibrado. Presenta una piel de grosor medio y un aroma característico que lo convierte en uno de los tomates preferidos para ensaladas y consumo fresco.
Las plantas son vigorosas y productivas, adecuadas para climas cálidos y soleados. Necesitan tutorado y buen espacio para desarrollarse correctamente. Los frutos se recolectan cuando adquieren un rojo intenso, aunque también pueden consumirse ligeramente verdes para ensaladas tradicionales.
Pon las semillas en remojo en agua templada durante 6-12 horas. Siembra en semillero a 0,5–1 cm de profundidad, manteniendo el sustrato húmedo sin encharcar. La germinación ocurre entre 20–25 °C, apareciendo los brotes en 7–14 días. Trasplanta cuando tengan 2–3 hojas verdaderas, dejando 50–60 cm entre plantas. Ubícalo a pleno sol y riega de forma regular para obtener frutos grandes y sabrosos.
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Ficha técnica
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