La albahaca morada es una variedad de albahaca que se distingue por sus hojas de color rojo o morado oscuro. Al igual que la albahaca verde común, la albahaca morada es una hierba aromática utilizada en la cocina mediterránea y otros platos de todo el mundo.
Variedad de albahaca con hojas de color púrpura. Es una planta muy aromática que se utiliza para condimentar salsas, sopas, ensaladas y numerosos platos. Aunque se considera una especie anual, en climas templados puede comportarse como perenne.
La siembra de semillas de albahaca morada es muy sencilla, especialmente en macetas.
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Ficha técnica
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