

Frutal exótico con frutos en forma de estrella, por lo que se conoce como fruta de estrella o Star fruit en inglés.
El arbusto o árbol pequeño de Carambola (Averrhoa carambola) es nativo de Indonesia, India y Sri Lanka.
Su fruto se presenta en racimos en ramas y tronco, de color amarillo anaranjado con 5 ángulos, al cortarlo transversalmente toma la forma de una estrella de cinco puntas.
El carambolo es especialmente rico en Vitamina A, C, fósforo y potasio.
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