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Borraja - Sobre 30 semillas

(Borago officinalis)
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La borraja es una planta anual comestible y medicinal cultivada por sus hojas y peciolos, que se consumen como verduras, cocinadas en sopas y caldos o frescas (tallos tiernos) en ensaladas; las hojas están rodeadas de cerdas o pelillos que hay que retirar antes de consumir. Sus flores cuentan con cinco pétalos de color azulado, la variedad silvestre; existen variedades de color rosado y blanco.

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Borraja

Otros nombres: Lengua de buey / Bora / Borracha / Borraga

La borraja (Borago officinalis) es originaria de la región mediterránea, concretamente del norte de África, distribuida hoy en día por zonas cálidas y templadas del mundo.

soleadosombra Soleado y semisombra riego Riego medio olor Algo olorosa altura planta 60-100 cms heladas Resiste heladas zona climatica Zonas 6-11 epoca siembra Sembrar en primavera y otoño

borraja como sembrar borago officinalis

Cómo sembrar semillas de Borraja

Las semillas de Borraja se siembran en primavera y en otoño, puede hacerse en semillero o directamente en tierra, ya que desarrollan rápidamente una gruesa raíz. Si se va a sembrar en tierra, ésta debe estar bien suelta y aireada, sembrándose a 1 cm. de profundidad, con una distancia de 30cms. entre las plantas y de 50 cms entre hileras. En semillero se trasplantan cuando tienen formadas al menos 2 pares de hojas.

La siembra en otoño produce plantas más grandes y una floración más temprana. Puede considerarse una especie de fácil crecimiento.

Aunque es anual, suele resembrarse por sí misma.

Consejos de cultivo y recomendaciones

El momento de la recolección se inicia con las primeras lluvias de otoño.

Utiliza guantes para recolectarla, ya que las hojas y tallos podrían resultar ásperos.

Para obtener un manojo de hojas, agárralo entero y córtalo desde la base.

Las flores se autopolinizan y las semillas maduran de julio a octubre.

Puede crecer en suelos con escasez de nutrientes.

Borago officinalis
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