

Variedad de tomate de fruto alargado y carnoso, ideal para freír, hacer conservas o consumir fresco. Fácil de cultivar y con buena producción en climas cálidos y soleados.
El Tomate Roma es una variedad de Solanum lycopersicum conocida por sus frutos alargados, carnosos y con una piel relativamente firme que facilita su manipulación y transporte. Esta variedad es apreciada principalmente por su versatilidad en la cocina, siendo ideal para freír, preparar salsas espesas, hacer conservas y también para consumir fresco en ensaladas.
El Tomate Roma produce frutos en abundancia y es una planta de crecimiento vigoroso que se adapta bien a climas cálidos y soleados. Prefiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica, con riego regular para mantener la humedad adecuada durante el desarrollo del fruto.
Su bajo contenido en agua y su pulpa densa hacen que sea especialmente valorado para procesos culinarios donde se requiere una textura más firme y concentrada, como en salsas y conservas.
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