Chirivía - Sobre 100 semillas
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Chirivía - Sobre 100 semillas

(Pastinaca sativa)
1,81 €

La chirivía es conocida por su raíz, empleada como hortaliza, muy relacionada con la zanahoria. Antes de la importación de la patata con el descubrimiento de América, la chirivía ocupaba su lugar.

Pastinaca sativa es una especie bienal, con una raíz principal la cual es pivotante, carnosa y más gruesa que una zanahoria normal.

El color de las raíces de chirivía es blanco a amarillo.

La chirivía crece bien desde semilla que se siembran principalmente en primavera, prefiere terrenos arenosos y requiere un clima templado o frío, las heladas favorecen su sabor

La forma habitual de consumir la raíz de chirivía es cocida o asada, y cuenta con muy pocas calorías.

Pastinaca sativa
10 Artículos

Ficha técnica

Exposición al sol
Semisombra
Sol
Ciclo
Bienal
Color de la flor
Amarilla
Espaciado
7-15 cm
Altura
45-120 cm
Nuevo

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