Canela planta
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Canela - 1 planta

(Cinnamomum zeylanicum)
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Árbol de hoja perenne de pequeño tamaño nativo de la isla de Sri Lanka, antigua Ceylan, cuya corteza se utiliza como especia.

Las hojas y la corteza de la canela desprenden un intenso y característico aroma.

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Canela

Otros nombres: Árbol de la canela de Ceylan / Canelo / Canelero

Las hojas del auténtico árbol de la canela (Cinnamomum zeylanicum, sin. Cinnamomum verum)  son ovaladas y puntiagudas, de entre 3 y 8 cms, de color verde brillante en la parte superior. Las flores son de color blanco verdoso, dispuestas en panículas.

El fruto es una baya de color morado oscuro a negro con una sola semilla en su interior.

La canela es utilizada para regular la digestión, dolores de cabeza, trastornos gastrointestinales y respiratorios, es considerada un afrodisíaco.


 Soleado y semisombra Riego medio Olorosa 10-15 metros No resiste heladas Sembrar en primavera y verano

Consejos de cultivo y recomendaciones

El trasplante se realiza tras 4-5 meses de la germinación.

La temperatura media a la que esta especie vive en su hábitat natural son 27ºC, sin picos extremos de frío o calor, por lo que han de protegerse de heladas y de golpes de calor.

En los días de más calor es recomendable pulverizar con agua las hojas de la canela.

La primera cosecha de canela puede obtenerse a los 3-4 años.

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Cinnamomum zeylanicum
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