

La hierba dulce o stevia es una planta arbustiva originaria de la región tropical de Sudamérica, conocida sobre todo por utilizarse sus hojas como edulcorante natural, sustituyendo al azúcar refinado.
Planta arbustiva, originaria de Sudamérica, perenne en climas cálidos y en climas fríos pierde la parte aérea y rebrota al año siguiente. El edulcorante (esteviósido), que se extrae de ella es aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar, las hojas tiernas tienen un agradable sabor a regaliz y se puede usar para reemplazar el azúcar refinado.
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Ficha técnica
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¡Hola Manuel! La hierba dulce (Stevia) no resulta venenosa para los animales