Anís dulce - 200 semillas

Anís

(Pimpinella anisum)

Otros nombres: Matalahuva

El anís o matalahuva es utilizado desde hace muchos años como condimento en repostería y en la elaboración de licores. Apreciada por ser aromática.

Se trata de una planta herbácea anual que puede alcanzar el metro de altura, de hojas simples algo lobuladas en la base y más pinnadas en la parte superior. Sus flores forman umbelas blancas.

Para usarla en platos cocinados, añade sus hojas los últimos minutos de cocción para que su sabor perdure. 

Cómo sembrar semillas de anís

Consejos para sembrarla: prefiere un suelo ligero bastante rico, cálido y bien drenado en un lugar soleado. Para obtener mayo éxito en su cultivo, aconsejamos sembrar de 4 a 5 semillas en una maceta invernadero (aunque sea casera) a principios de la primavera.