

Planta japonesa cuyo tallo es utilizado como condimento, de sabor similar al rábano y extremadamente picante. Cuando su tallo se desarrolla, se ralla finamente transformándose en una pasta lista para usar.
Las plantas de Wasabi (Eutrema japonicum sin. Wasabia japonica) en su hábitat natural crecen junto a cauces de arroyos en los valles de Japón.
Ficha técnica
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