Si estás en el hemisferio norte, te queremos ofrecer varias ideas para saber qué podrías sembrar en abril y mayo. ¡Manos a la obra!
Qué sembrar en abril
Zanahoria roja ‘Atomic red’ (Daucus ssp.)
Las zanahorias rojas ‘atomic red’ es una variedad de las zanahorias rojas. Tienen largas raíces de color rojo brillante, ofrecen un excelente sabor y atractivo color cuando son cocinadas. Es una planta bienal cuyo tallo floral puede alcanzar los 10 cm y cuyas flores son blancas. En primavera empieza a formar una roseta de hojas, a la vez que va creciendo la raíz napiforme.
Sembrar: a 6 mm dentro de tierra fértil humedecida que libere el agua fácilmente y no se estanque.
Distancia de sembrado: unos 7 cm.
Luz solar: semisombra y sol.
Riego: mantener la tierra húmeda durante la germinación.
Tiempo de germinación: germinan entre 10 a 18 días, normalmente alrededor del día 14.
Días para recolección: de 60 a 85 días. Se recolectan una vez consiguen su máximo color rojo característico de la especie.
Menta piperita (Mentha piperita)
Es el sabor más utilizado para dulces, chicles, helados, caramelos y otras preparaciones de pastelería con sabor a menta. También se usa para darle un toque fresco a las ensaladas, sopas y otros platos. También se la conoce como piperita, monte yuyo o toronjil de menta.
Sembrar: espolvorea las semillas sobre tierra preparada con algún fertilizante de uso general que tenga una ph de 6.5 – 7.0 preferiblemente.
Distancia de sembrado: unos 15 cm.
Luz solar: sol y semisombra.
Riego: mantener la tierra húmeda o incluso empapada según condiciones de temperatura.
Tiempo de germinación: alrededor de 15 días de germinación.
Días para recolección/maduración: 90 días aproximadamente.
Qué sembrar en mayo
Calabacín luna (Cucurbita pepo ‘Luna’)
El calabacín luna o calabacín redondo es ideal para comerlo frito en revueltos, hervido para cremas, a la plancha como acompañamiento o al vapor en ensaladas.
Sembrar: sembrar a unos 13 mm en tierra cálida con un ph ligeramente ácido.
Distancia de sembrado: unos 90 cm.
Luz solar: sol.
Riego: mantener la tierra húmeda, pero sin encharcar.
Tiempo de germinación: alrededor de 10 días de germinación.
Días para recolección/maduración: 50-65 días aproximadamente.
Cebollino (Allium schoenoprasum)
Además de presentar magníficas flores de color lila, el cebollino, cebolla de hoja o cebolleta es una hierba aromática cuya siembra es ideal para macetas pequeñas, además de ser muy resistente y fácil de cultivar. Su sabor es parecido al de la cebolla blanca, por lo que es usada en cremas, revueltos o pescado.
Sembrar: sembrar a unos 6 mm en sustrato preparado para semilleros con fertilizante de uso general.
Distancia de sembrado: unos 15 cm, unas dos semillas por cada casillero.
Luz solar: sol y semisombra.
Riego: regar cada dos días.
Tiempo de germinación: alrededor de 15 días de germinación.
Días para recolección/maduración: cosechar a lo largo de la temporada, cortando a un cm del nivel de la tierra.
Estas son sólo ideas para sembrar, pero recuerda que ahora es un buen momento para sembrar tomates, pimientos y berenjenas, y no te olvides de los cultivos que puedes sembrar todo el año como acelgas, espinacas, lechugas, puerro, remolacha o rúcula.También tienes más ideas en la siguiente imagen:
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